INGREDIENTI PER 6 PERSONE
PER IL RISO
300 g di riso arborio, 1 uovo,
una bustina di zafferano,
50 g di parmigiano,
50 g di burro, sale
PER IL RIPIENO E IMPANATURA
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lunedì 24 giugno 2013
ARANCINI DI RISO CON PROVOLONE E ZUCCHINE
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
PER IL RISO
300 g di riso arborio, 1 uovo,
una bustina di zafferano,
50 g di parmigiano,
50 g di burro, sale
PER IL RIPIENO E IMPANATURA
lunedì 17 giugno 2013
SPIEDINI DI CROCCHETTE DI PATATE AI FIORI DI ZUCCA
ingredienti per 4 persone
1 kg di patate
50 g di mandorle in polvere
50 g di pecorino grattugiato
10 fiori di zucca
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