KARKADE'

Il Karkadè, una bevanda di color rosso intenso che si ricava dall'infusione di fiori di ibisco essiccati.

 Questa tisana non contiene sostanze eccitanti ma è ricca in vitamina C, sali minerali e antiossidanti ed tradizionalmente utilizzata come blando medicinale soprattutto in caso di problemi all'apparato gastrointestinale. Recenti studi hanno mostrato come bere tisana di ibisco sia particolarmente benefico per chi soffre di pressione alta, sono note inoltre le proprietà diuretiche, antinfiammatorie e digestive dell'ibisco. Preparare l'infuso è semplicissimo: bisogna utilizzare 1 cucchiaio di karkadè per ogni tazza d'acqua, versare i fiori in acqua bollente, spegnere, coprire e attendere per circa 10 minuti. Dopo filtrare, bere subito o lasciare raffreddare.